<和記廚房 ~ 香車街的月光>
晚上天氣明顯涼了一點,露天吃東西都不太熱。在荃灣收工,想起這個小小露天的熟食中心。在「衝10時」死線前,趕及坐下吃東西。
就是周一,人客也不少。雖然只是周一,但已忙到癲。先來一支青島,讓自己好好放鬆。
椒鹽鮮魷做得很不錯,炸得乾身夠脆口,內裡的魷魚鮮嫩彈牙,滿意。加上份量十足,喝多一支啤酒也行。
再來個鹹蛋蒸肉餅,肉餅蒸得夠鬆,熱度十足。口感鬆軟可口,只嫌鹹蛋份量只是一點點,不知可否「自來鹹蛋」?
今晚天氣很舒服,難怪差不多十時都坐滿客人。
香車街街市 和記廚房
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